-
Meest recente berichten
Archief
Categorieën
Meta
Tagarchief: Mediterraan
Rosbiefrolletjes met Paprikaconfiture
De vader van Marionne is onlangs naar Spanje geweest en hij bracht afgelopen week Iberico ham voor ons mee. Als ik zoiets krijg worden meteen mijn culinaire zintuigen meteen geprikkeld en wil ik er ook iets mee koken. Want behalve … Lees verder
Citroenkip met aardappels uit de oven
Er zijn klassieke combinaties die gewoonweg waanzinnig smaken. Ik had het donderdag al over de combinatie van peer met blauwe schimmelkaas en vandaag heb ik weer zo’n combinatie gemaakt: kip met citroen. Rudolph marineert, in de video bij dit recept, … Lees verder
Toscaanse maaltijdsalade
Ik schreef precies een week geleden al over het feit dat ik vroeger nooit zo’n fan was van vegetarische gerechten. Wat dat betreft is 24kitchen en dan met name de vegetarische gerechten in De Gemakkelijke Maaltijd voor mij een eye-opener. … Lees verder
Geplaatst in Hoofdgerechten, Recepten
Tags: Fusion, Hoofdgerechten, Italiaans, Mediterraan
1 reactie
Italiaanse gehaktballen in tomatensaus
Na de Mediterrane vleestomaten uit de oven blijf ik ook vandaag nog een beetje in die sfeer. Ik kook vandaag een gerecht van Roberta Pagnier, naast Rudolph een van de andere koks van De Gemakkelijke Maaltijd. Laat je bij dit gerecht niet … Lees verder
Mediterrane vleestomaten uit de oven
Vegetarische gerechten hebben nooit echt mijn interesse kunnen wekken. Waarschijnlijk omdat ik toen nog vond dat je zonder vlees of vis geen volwaardige maaltijd kon maken. Ook vond ik van een aantal vegetarische recepten het “Geitenwollen sokken gehalte” erg hoog … Lees verder
Romige hampasta
Soms heb je na een aantal dagen koken je koelkast nog vol liggen met allerlei restjes. Een halve paprika, courgette, wat champignons, een half flesje kookroom, etc. Dan is het gerecht van vandaag uitermate geschikt om dit soort restjes op … Lees verder
De Makkelijke Maaltijd 